Malgrat  l'ús generalitzat de pautes de tractament altament efectives en la prevenció de les nàusees i vòmits induïts per la quimioteràpia, aquest efecte secundari continua produint-se en aproximadament un 50% dels pacients (segons el règim quimioterapèutic emprat i les característiques de la mateixa). A més, tenen un gran impacte en la qualitat de vida, obligant, en alguns casos, a posposar, canviar o interrompre els tractaments, a causa de l'aparició de complicacions, com ara la deshidratació, desequilibri electrolític, etc. 

Amb aquest taller podrem definir quan i com apareixen aquests efectes gastrointestinals i quines són les mesures higiènic- dietètiques més adequades per a la prevenció i el tractament.