Una buena alimentación es una de las opciones más buenas para proteger y mejorar nuestra salud. La alimentación ha jugado y juega un papel muy importante a lo largo de nuestra vida, incluso antes del nacimiento, aunque muchas veces no seamos conscientes. Cada día, elegimos y comemos alimentos que si se repiten de forma continuada, pueden condicionar nuestro estado de salud, para bien o en ocasiones para mal. Conocer los aspectos más importantes en cuanto a alimentación en permitirá decidir y escoger los alimentos que deben formar parte de nuestro día a día.